Papain - enzym rostlinného původu rozkládající bílkoviny. Získává se z mléčné šťávy (latex) nezralých plodů tropického melounovitého stromu Carica papaya L. frakcionováním, odstřeďováním a ultrafiltrací. Výnos je asi 100 g papainu ze stromu za rok. Čím je papája zralejší, tím obsahuje méně enzymu papainu. Koncentrát z papayové peptidázy nebo papainu účinkuje endoproteolyticky a hydrolyzuje vazby peptidů, amidů a esterů na nichž se podílejí aminokyseliny arginin, lysin a fenylalanin. Optimální aktivita se...
Rostoucí zájem populace o co nejdelší uchování plného zdraví a co nejlepší tělesné i duševní výkonnosti vede i k růstu zájmu o amatérskou a profesionální sportovní aktivitu. To ovšem přináší vedle užitku i negativní jevy: k lékařům přichází stále více nemocných s bolestmi pohybového aparátu z poranění či přetížení. Všichni se chtějí co nejdříve vrátit do práce a ke sportování. Léčba proto směřuje k rychlému potlačení bolesti, omezení zánětlivé reakce a včasné rehabilitaci. Zatím se nejčastěji používají režimová...
Amyláza čili enzym vyskytující se v ptyalinu (ve slinách) a ve šťávě slinivky břišní, dále v obilí, sladu, medu a v plísních (např. Aspergillus oryzae). Jde vlastně o komplex enzymů obsahujících též celulasu, proteasu, pektinasu, který usnadňuje trávení škrobovin, ovoce, zeleniny a snižuje nadýmání....
Enzym rozkládající bílkoviny, je přítomný v žaludku a působí nejaktivněji v kyselém prostředí žaludeční šťávy. Používá se při poruchách trávení z jeho nedostatku....
Sušina získaná z vodného extraktu zvířecích břišních slinivek (hlavně prasečích) obsahující směs enzymů proteázy, alfa-glykosidásy (amylázy) a triglycerolhydrolázy (lipázy). Ty hydrolyzují tuky na glycerol a mastné kyseliny, bílkoviny na peptidy a aminokyseliny, škroby na dextriny a cukry a nahrazují tak chybějící nebo nedostačující funkci slinivky břišní. Podpořením trávení a vstřebávání potravy přispívají k úpravě nadýmání, pocitu plnosti, průjmů, stolice obsahující nestrávené tuky. Enzymatická aktivita se pohybuje v rozmezí pH 2-10. Vyskytuje se ve směsích s dalšími enzymy (např. WOBENZYM)....
Koenzym Q patří do skupiny tzv. ubichinonů ("ubi" v názvu pochází ze slova "ubikvitární" - všudypřítomný, "chinon" popisuje chemickou strukturu ). Struktura ubichinonů je podobná vitamínům E a K. Také funkcí je koenzym Q vitamínům velmi příbuzný. Chemici ubichinony rozdělují podle délky jejich postranního isoprenoidního řetězce - nejvýznamnějším je ubichinon 50 (koenzym Q10). Koenzym Q10 je nezastupitelný v procesu buněčného dýchání v tzv. dýchacím řetězci. Při přenášení elektronů a vodíkových atomů, získaných...
Chymotrypsin je jeden z trávicích enzymů tvořených ve slinivce břišní, který štěpí bílkoviny. Má rovněž schopnost odbourávat jedovaté rozpadové produkty vznikající při zánětlivých procesech, urychluje průběh zánětů, přispívá k lepšímu vstřebávání krevních výronů, k vyčištění nekrotických ran a hlíz vyplněných hnisem. Získává se extrakcí z kyselé pankreatické šťávy hovězího dobytka v neaktivní formě. Aktivací trypsinem v kyselém prostředí se z něho stává aktivní forma. Směs chymotrypsinu A a B štěpí vazby peptidů, amidů a esterů, na nichž se účastní aromatické aminokyseliny tyrozin, fenylalanin, tryptofan,...
Alfa-Amylasa je trávicí enzym, který štěpí některé sacharidy, zejména škrob, a umožňuje tak jejich vstřebávání, normálně je u člověka obsažena ve slinách a ve šťávě vylučované slinivkou břišní....
Bromelain - jeden z enzymů rozkládajících bílkoviny, ale i jedovaté rozpadové produkty vznikající po zánětlivých procesech. Hydrolyzuje hlavně vazby peptidů, amidů a esterů, na nichž se podílejí lysin, alanin, tyrosin a glycin. Brání tomu, aby cévní systém byl zatěžován škodlivými látkami, urychluje průběh zánětu, zlepšuje a urychluje vstřebávání otoků a krevních výronů. Brání přílišnému shlukování krevních destiček, proto je prospěšný také v prevenci srdečních chorob - snižuje riziko trombóz. Navíc uvolňuje...
Enzym ze skupiny sacharidas, který štěpí polysacharidy na jednoduché cukry. U lidí se přirozeně nevyskytuje, je obsažen především v rostlinách....