Nejčtenější
Přihlášení
Doporučujeme
Reklama
reklama
Přídatné látky, aditiva...
Seznam výrobků, u kterých byl zjištěn nedostatek v označování nebo v deklaraci obsahu látek
Seznam výrobků, u kterých byl zjištěn nedostatek v označování nebo v deklaraci obsahu látek na obalu (k 31.5.2006). Nejčastější nedostatek v označování bylo porušení ustanovení § 6 odstavce 4 zákona č. 110/1997 Sb., v platném znění, kde údaje na obalech nebyly uvedeny v českém jazyce. Vzorky pod pořadovým číslem 46, 47 a 48 nebyly analyzovány na přítomnost anabolik, ale pouze cíleně na ověření deklarovaného složení a syntetických barviv. Název výrobku Kontrolovaná osoba – výrobce, dovozce, distributor Zjištěný nedostatek Bližší popis nedostatku 1. MEGA 1000 C Fitness...
Mezinárodní seznam látek s číslem E
Všechny látky uvedené v tomto seznamu jsou povoleny pro používání v potravinách v ČR i EU. Způsob použití, skupiny potravin, pro které lze určitou látku použít, povolená množství, způsob jejich označování na obale atd. najdete v právních předpisech. Identifikace číslem E znamená, že aditivní látka prošla hodnocením své bezpečnosti. Číslo E je to kód, pod kterým je přídatná látka označována v mezinárodním číselném systému, tedy kód, pod kterým je přídatná látka označována úplně stejně na celém světě. Podobný je číselný systém má Evropská unie i INS Codex Alimentarius, který vychází ze systému EU. Číslo E ...
Přídatné látky - aditiva
Do potravin se běžně přidávají látky, které prodlužují trvanlivost potravin, zvýrazňují nebo obnovují barvu potravin, zvyšují nebo regulují kyselost a zahušťovací vlastnosti, případně dodávají potravinám sladkou chuť bez použití řepného cukru. Všechny tyto látky se souhrnně nazývají přídatné látky (aditiva). Přítomnost látek přídatných, které byly v potravině použity, musí být uvedena na obale, a to v sestupném pořadí podle toho, v jakém množství jsou v potravině obsaženy. Přítomnost přídatné látky (aditiva)...
Leták varující před údajně rakovinotvornými Éčky
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v posledních týdnech zaznamenává stále více dotazů, které se týkají letáku varujícího před údajně rakovinotvornými přídatnými látkami v potravinách, tzv. éčky. Leták, který je šířen především elektronickou poštou, ale také v klasické písemné podobě, uvádí informace, které se nezakládají na pravdě a mohou být považovány za poplašné. Leták obsahuje nesmyslné a zavádějící dezinformace, které nemají žádné odborně podložené opodstatnění. Ačkoli je jako údajný autor uváděná Klinika dětské onkologie Univerzity v Dűseldorfu, ve skutečnosti je autor neznámý a klinika...